Saray Keki Tarifi

Saray Keki

Saray Keki Nasıl Yapılır?

  • SARAY KEKİ
  • 5 adet yumurta
  • 1 paket tereyağı (250 gr)
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı kiraz şekerlemesi
  • 1 kahve fincanı portakal şekerlemesi
  • 1 kahve fincanı kuru üzüm
  • 5-6 adet doğranmış kuru kayısı
  • 2,5 su bardağı un
  • Tereyağı yakmadan eritilir. Karıştırma kabına aktarılır. Ilıyınca pudra şekeri ve yumurtalar eklenir. Mikserle 3 dakika kadar çırpılır. Sonra elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, kısa süre çırpılır. Şekerlemeler, üzüm ve kayısı katılır, kaşıkla karıştırılır. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 1 saat pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011