Ananaslı Cheesecake Tarifi

Ananaslı Cheesecake

Ananaslı Cheesecake Nasıl Yapılır?

  • ANANASLI CHEESECAKE
  • Taban
  • Burçak bisküvi ve tereyağ
  • Krema
  • 1 paket Labne
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık buğday nişastası
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Ananaslı sos:
  • 1 su bardağı ananas suyu
  • Nişasta
  • Doğranmış ananas dilimleri
  • Bisküviler robotta çekilip un haline getirilir, tereyağ ekleyip tekrar karıştırılır. Kalıpların altına bu karışım bastırarak yerleştirilir. Ben 1 paket bisküvi kullandım, tereyağını kıvamına göre ayarladım.
  • Krema için önce krem şanti süt ile hazırlanır. Sonra diğer malzemeler eklenerek mikserla karıştırılır.
  • Bisküvilerin üzerine krema kalıbın 2/3′ni geçmeyecek şekilde paylaştırılıp, 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
  • Cheesecakeler fırından alınıp soğutulur. 1 gece buzdolabında bekletilir.
  • Sos için ananas suyu nişasta ile pelte kıvamında pişirilir. Sos ılınınca cheesecakelerin üzerine dökülür. Ortalarına ananas koyup, servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011