Ananaslı Cheesecake Tarifi

Ananaslı Cheesecake

Ananaslı Cheesecake Nasıl Yapılır?

  1. ANANASLI CHEESECAKE
  2. Taban
  3. Burçak bisküvi ve tereyağ
  4. Krema
  5. 1 paket Labne
  6. 1 yumurta
  7. 1 kaşık buğday nişastası
  8. 1 poşet krem şanti
  9. 1 çay bardağı süt
  10. 1 çay bardağı pudra şekeri
  11. Ananaslı sos:
  12. 1 su bardağı ananas suyu
  13. Nişasta
  14. Doğranmış ananas dilimleri
  15. Bisküviler robotta çekilip un haline getirilir, tereyağ ekleyip tekrar karıştırılır. Kalıpların altına bu karışım bastırarak yerleştirilir. Ben 1 paket bisküvi kullandım, tereyağını kıvamına göre ayarladım.
  16. Krema için önce krem şanti süt ile hazırlanır. Sonra diğer malzemeler eklenerek mikserla karıştırılır.
  17. Bisküvilerin üzerine krema kalıbın 2/3′ni geçmeyecek şekilde paylaştırılıp, 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
  18. Cheesecakeler fırından alınıp soğutulur. 1 gece buzdolabında bekletilir.
  19. Sos için ananas suyu nişasta ile pelte kıvamında pişirilir. Sos ılınınca cheesecakelerin üzerine dökülür. Ortalarına ananas koyup, servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011