Bohça Böreği Tarifi

Bohça Böreği

Bohça Böreği Yapılışı

  • malzemeler
  • 6 adet yufka
  • 1 bardak yağ
  • 1 bardak süt
  • 2 adet yumurta(sarısı üstüne sürülelecek)
  • peynir veya isteğe göre kıymada olabilir
  • yapılışı
  • bir kapta yağı,sütü ve yumurtanın beyazını iyice çırpalım.daha sonra yufkanın bir tanesini açıp,her yerine bu harçtan sürelim.sürdükten sonra yufkayı bohça gibi katlıyalım,yuufkayı önce ikiye sonrada dörde bölelim, böldüğümüz her parçanın ortasına iç malzemesinden koyup,karşılıklı uçlarını birleştirip ters çevirdikten sonra tepsiye koyalım.diğer yufkalarıda aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp pişirelim.
  • afiyet olsun....

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011