Fındıklı Kete Tarifi

Fındıklı Kete

Fındıklı Kete Malzemeleri

  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kasıgı maya
  • 2 yemek kasıgı seker
  • 1 tatlı kasıgı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yag
  • alabildiği kadar un
  • dövülmüs fındık
  • pudra sekeri

Fındıklı Kete Nasıl Yapılır?

  • fındık ,tereyağı ve pudra sekeri haric tüm malzemelerden yumusak bir hamur elde edilir.
  • hamur dinlenmeye brakılır.
  • hamur kabarınca sekil vermeye gecilir 3 tane tabak byüklüğünde cok kalın olmadan acılan hamurların arasına tereyag sürülür.
  • üst üste koyularak 3 kat elde edilir üzerine fındıkve pudara skeri karısmından koyulur rulo sekilde sarılarak resimdeki sekil verilir.
  • hamur bu sekilde sekillendirilir üzerine yumurta sarısı sürülerek frına konulur

Yayınlanma Tarihi: 16 Mart 2011