Fırında Kabak Turta Tarifi

Fırında Kabak Turta

Fırında Kabak Turta Malzemeleri

  • · 4 orta boy kabak
  • · 5 dal dereotu
  • · 1 orta boy soğan
  • · 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • · 1 kahve fincanı su
  • · 8 çorba kaşığı yoğurt
  • · 1 adet yumurta
  • · 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • · Karabiber, Tuz

Fırında Kabak Turta Nasıl Yapılır?

  1. · Kabakları temizleyip halka şeklinde dilimleyin.
  2. Soğanı soyup ince ince doğrayın.
  3. Dereotunu ince kıyın.
  4. · Zeytinyağını teflon tavada kızdırıp soğanı kavurun.
  5. · Kabağı ilave edip hafif kavurun.
  6. 1 fincan su ekleyip kabak yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  7. · Dereotu, tuz ve karabiber kabağın üzerine dökün.
  8. · Derin bir kasede yoğurt, yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu çırpıp kabağa ilave edin ve karıştırın.
  9. · Yuvarlak fırın kalıbına yağlı kağıdı serin.
  10. Hazırladığınız karışımı fırın kalıbına boşaltıp yayın.
  11. · Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
  12. · Sıcak ya da soğuk dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 16 Mart 2011