Fırında Kabak Turta Tarifi

Fırında Kabak Turta

Fırında Kabak Turta Malzemeleri

  • · 4 orta boy kabak
  • · 5 dal dereotu
  • · 1 orta boy soğan
  • · 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • · 1 kahve fincanı su
  • · 8 çorba kaşığı yoğurt
  • · 1 adet yumurta
  • · 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • · Karabiber, Tuz

Fırında Kabak Turta Nasıl Yapılır?

  • · Kabakları temizleyip halka şeklinde dilimleyin.
  • Soğanı soyup ince ince doğrayın.
  • Dereotunu ince kıyın.
  • · Zeytinyağını teflon tavada kızdırıp soğanı kavurun.
  • · Kabağı ilave edip hafif kavurun.
  • 1 fincan su ekleyip kabak yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  • · Dereotu, tuz ve karabiber kabağın üzerine dökün.
  • · Derin bir kasede yoğurt, yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu çırpıp kabağa ilave edin ve karıştırın.
  • · Yuvarlak fırın kalıbına yağlı kağıdı serin.
  • Hazırladığınız karışımı fırın kalıbına boşaltıp yayın.
  • · Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
  • · Sıcak ya da soğuk dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 16 Mart 2011