Portakal Reçeli Tarifi

Portakal Reçeli

Portakal Reçeli Malzemeleri

  • 700-800gr dilimlenmiş portakal kabuğu
  • 2 tane portakal
  • 2 tane portakal suyu
  • 1kg şeker
  • 2.5 su b. su
  • 1 tane limon suyu

Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Portakal kabukları bir gece öncesinden sıcak suda bekletilir.
  2. Ertesi gün tekrarbir kaç saatte bir suyu değiştirilir,acı suyunu atması için.
  3. Sonra şeker ve su tahta bir kaşıkla karıştırarak kaynatılır.
  4. Biraz kaynayınca portakal kabukları ile birlikte portakal ve suyu içine katılır.
  5. Kısık ateşte köpüğünü alarak reçel kıvamını buluncaya kadar kaynatılır.
  6. Limon suyunu ilave edip bir taşım kaynatarak ocaktan alınır.

Yayınlanma Tarihi: 16 Mart 2011