Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Çorbasi Tarifi

Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Çorbasi

Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Çorbasi Yapılışı

  • Malzemeler:1 tavuk gögsü ya da 2 tavuk budu
  • 1/2 bardak tel sehriye ya da arpa sehriye
  • 5 bardak su
  • 1/2 limon
  • 1 yumúrta sarisi
  • 1 kasik un
  • 5 bardak su
  • TuzYapılışı:Tavuk etlerini cigden kücük kücük dograyip 1 kasik tereyaginda güzelce kavurunuz. Ardindan 5 bardak su koyup kaynamaya birakiniz. Corbanin suyu kaynayinca sehriyeleri ve tavuk bulyonu atip sehriyeler pisene dek kisik ateste kaynatiniz. Sehriyeler pisince bir kapta yarim limon, 1 kasik un ve 1 yumurtanin sarisini güzelce cirpip corbaya yediriniz.Tuzunu kontrol edip atesten aliniz. Sicak servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 14 Mart 2011