Cevizli Ekmek Tarifi

Cevizli Ekmek

Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. CEVİZLİ EKMEK
  2. Malzemeler:
  3. 1 adet yumurta
  4. 1 su bardağı sıcağa yakın ılık süt(parmak dayansın)
  5. 1/2 su bardağı sıvıyağ
  6. 1 paket yaşmaya
  7. 2 yemek kaşığı şeker
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. Aldığı kadar un(eli bıraktığında yeter)
  10. Ceviz kırığı
  11. Yapılışı:
  12. * Süt, şeker ve mayayı karıştırıp bir kenarda kabarmasını bekleyelim, on dakika kadar
  13. yağı, yumurtayı üzerine ekleyelim
  14. *En son unu ve tuzu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yumuşacık yoğuralım(Aman una dikkat!)
  15. *Ağzını kapatıp mayalanmasını bekleyelim
  16. *Mayalanınca merdaneyle kalınca açalım ve üzerine dövülmüş cevizi yayalım
  17. *Rulo yapalım ve tepsimizin ortasına kendi etrafında döndürerek gül şekli verelim ve üzerine bastıralım
  18. *Tekrar tepsi mayası gelmesini bekleyelim
  19. *Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam çörek otu vs. döküp 180 derece fırında pişirelim
  20. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 14 Mart 2011