Donuk Börek Tarifi

Donuk Börek

Donuk Börek Malzemeleri

  •  2 adet yufka
  • 100 gr tulum peyniri
  • 4 adet yumurta
  • galeta unu (panelemek için)
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Kızartmak için sıvı yağ

Donuk Börek Yapılışı

  •  Yufkanın 1 tanesi  serilir.Süt , yoğurt , az miktar sıvı yağ karıştırılarak sos hazırlanır.Yufkanın üzerine sürülür.Tulum peyniri ve maydanoz karıştırılıp içine döşenir.2. yufka üzerine serilir.Dökülmemesi için yufka iki taraftan içe katlanıp , rulo şeklinde sarılır.1 gece dolapta bekletilir.2-3 cm kalınlığında kesilip önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 12 Mart 2011