Piliç Straganoff Tarifi

Piliç Straganoff
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Piliç Straganoff Malzemeleri

  • 1 kg tavuk göğüsü
  • 0,5 kg dilimlenmiş mantar
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Toz biber
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kg patates
  • Sıvı yağ

Piliç Straganoff Nasıl Yapılır?

  • Tavuğu julyen doğrayın ve yağda kızartın.
  • İnce doğranmış soğan, biber, sarımsak ve mantarı yağda soteleyin.
  • Tavuğu ilave edin.
  • Kabuklarını soyduğunuz doğranmış domatesi pişmeye yakın içine atın.
  • Kapatmaya yakın kremasını ilave edin.
  • Patatesi rendeden geçirin.
  • Suyun altında beyaz suyu akana dek yıkayın.
  • Süzgeçe alıp suyunu süzdürün.
  • Bol ve kızgın yağda azar azar atıp kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Mart 2011