Piliç Straganoff Tarifi

Piliç Straganoff
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Piliç Straganoff Malzemeleri

  • 1 kg tavuk göğüsü
  • 0,5 kg dilimlenmiş mantar
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Toz biber
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kg patates
  • Sıvı yağ

Piliç Straganoff Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğu julyen doğrayın ve yağda kızartın.
  2. İnce doğranmış soğan, biber, sarımsak ve mantarı yağda soteleyin.
  3. Tavuğu ilave edin.
  4. Kabuklarını soyduğunuz doğranmış domatesi pişmeye yakın içine atın.
  5. Kapatmaya yakın kremasını ilave edin.
  6. Patatesi rendeden geçirin.
  7. Suyun altında beyaz suyu akana dek yıkayın.
  8. Süzgeçe alıp suyunu süzdürün.
  9. Bol ve kızgın yağda azar azar atıp kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Mart 2011