Köfte Böreği Tarifi

Köfte Böreği

Köfte Böreği Nasıl Yapılır?

  • KÖFTE BÖREĞİ
  • Malzemeler
  • 1 kilo dana kıyması
  • 3 yumurta
  • 2 havuç
  • 2 orta boy soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 çorba kaşığı yağ
  • karabiber
  • tuz
  • Yapılışı
  • Soğan rendelenir, kıyma, 1 yumurta, maydanoz, yağ ve karabiber, tuz ile iyice yoğurulur. Yağlanmış bir tepsiye kalıca bir tabaka halinde yayılır. Temizlenmiş havuçlar ince ince dilimlenerek etin üzerine yayıldıktan sonra, kalan et üste yayılır. 2 yumurta iyice çırpılarak en üste bolca sürülür, orta sıcaklıktaki fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011