Köfte Böreği Tarifi

Köfte Böreği

Köfte Böreği Nasıl Yapılır?

  1. KÖFTE BÖREĞİ
  2. Malzemeler
  3. 1 kilo dana kıyması
  4. 3 yumurta
  5. 2 havuç
  6. 2 orta boy soğan
  7. 1 bağ maydanoz
  8. 1 çorba kaşığı yağ
  9. karabiber
  10. tuz
  11. Yapılışı
  12. Soğan rendelenir, kıyma, 1 yumurta, maydanoz, yağ ve karabiber, tuz ile iyice yoğurulur. Yağlanmış bir tepsiye kalıca bir tabaka halinde yayılır. Temizlenmiş havuçlar ince ince dilimlenerek etin üzerine yayıldıktan sonra, kalan et üste yayılır. 2 yumurta iyice çırpılarak en üste bolca sürülür, orta sıcaklıktaki fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011