Yoğurtlu Pirinç Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Pirinç Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Yoğurtlu Pirinç Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kırıklı pirinç
  • 1 çorba kasesi kadar yoğurt
  • Kuru nane
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1lt kadar su
  • Tuz

Yoğurtlu Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci 1 lt suyun içinde haşla, iyice pişsin sert kalmasın.
  2. Kaynarken alıp kontrol et.
  3. Tuzu da ilave etmeyi unutma.
  4. Karıştır ki pirinçler dibe yapışmasın.
  5. Yoğurdu ayran kıvamında sulandırıp yavaş yavaş karıştırarak pirince ilave et. ( Terbiye yapar gibi çorbadan bir kepçe alıp yoğurda ilave edebilirsin.)
  6. Beraber de biraz kaynasın.
  7. Tabağa servis ederken veya tencere içine kuru naneyi ilave et.
  8. Hasta çorbası değil de normal yemeklik çorba yapıyorsan ayrı bir kapta tereyağını erit, kuru naneyi ekle.
  9. Sonra çorbaya ilave et.
  10. Böylece daha lezzetli ve şık olacak.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010