Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  • TERBIYELI SULU KÖFTE
  • MALZEMELER
  • ½ kg yağsız dana kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • ½ çay bardağı pirinç
  • tuz
  • karabiber
  • 1 adet yumurta
  • ½ adet limon
  • HAZIRLANIŞI
  • Kıyma, tuz, karabiber, pirinç, ve rendelenmiş soğanlar iyice yoğurulduktan sonra küçük bilye şeklinde yuvarlandıktan sonra köfteler kaynamakta olan 4 su bardağı suyun içine atılır ve 20 dakika sonra altı iyice kısılır ve diğer yanda bir kasede yarım limon ve yumurtayı çırpıp daha sonra altı kısık olan köftelerin içine yavaş yavaş karıştırılarak dökülür ve servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011