Pilavlı Tabak Köfte Tarifi

Pilavlı Tabak Köfte

Pilavlı Tabak Köfte Nasıl Yapılır?

  • PİLAVLI TABAK KÖFTE
  • MALZEMELER
  • 300 gr kiyma
  • 1/2 kg pirinç
  • 100 gr taze kasar
  • salça (az)
  • 2 dilim bayaf ekmek
  • tuz, karabiber, köfte bahari
  • YAPILIŞI
  • Pirinçle sade bir pilav yapin. Diger tarafta köfteyi yapmak için, kiyma, bayat ekmek, siviyag, tuz, ve baharati yogurun. Hazirladiginiz bu harçtan yumurta büyüklügünde ve seklinde parçalar koparin. Bu parçalarin iç kisimlarini parmaginizda oyarak içersine yaptiginiz pilavdan ilave edin. Pilavli köttelerin üzerine kasar rendesi, az miktarda salça ekledikten sonra kizgin olarak isitilmis firina sürerek pisirin. Servisi yaparken arzuya göre patates, garnitür bezelye kullanabirsiniz.
  • ML® Tabak Kurabiyesi için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011