Soğanlı Köfte Tarifi

Soğanlı Köfte

Soğanlı Köfte Nasıl Yapılır?

  1. SOĞANLI KÖFTE
  2. MALZEMELER
  3. 5 Orta Boy Sogan
  4. 1/2 Demet Maydanoz
  5. 1/2 Kg Kiyma
  6. 1/2 Çay Kasigi Karbonat
  7. 4 Çorba Kasigi Un
  8. 2 Yumurta
  9. Siviyag (Kizartmak Için)
  10. Karabiber, Kimyon, Tuz
  11. 3 Çay Kasigi Salça
  12. YAPILIŞI
  13. Soganlari temizleyip çok ince dograyin ve biraz tuzla ovun. Maydanozlari ince ince kiyin.
  14. Bir kapta kiyma, sogan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karistirip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.
  15. Hazirladiginiz köfte hamurundan kasikla alarak una bulayin. Dilediginiz sekli vererek kizgin yagda kizartin. Maydanoz yapraklari ile süsleyip servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011