Soğanlı Köfte Tarifi

Soğanlı Köfte

Soğanlı Köfte Nasıl Yapılır?

  • SOĞANLI KÖFTE
  • MALZEMELER
  • 5 Orta Boy Sogan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1/2 Kg Kiyma
  • 1/2 Çay Kasigi Karbonat
  • 4 Çorba Kasigi Un
  • 2 Yumurta
  • Siviyag (Kizartmak Için)
  • Karabiber, Kimyon, Tuz
  • 3 Çay Kasigi Salça
  • YAPILIŞI
  • Soganlari temizleyip çok ince dograyin ve biraz tuzla ovun. Maydanozlari ince ince kiyin.
  • Bir kapta kiyma, sogan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karistirip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.
  • Hazirladiginiz köfte hamurundan kasikla alarak una bulayin. Dilediginiz sekli vererek kizgin yagda kizartin. Maydanoz yapraklari ile süsleyip servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011