Yuvarlama Köfte Tarifi

Yuvarlama Köfte

Yuvarlama Köfte Nasıl Yapılır?

  1. YUVARLAMA KÖFTE
  2. MALZEMELER
  3. 3.5 Su Bardagi Un
  4. 1/2 kg Kiyma
  5. 3 Yumurta
  6. 3 Çay Bardagi Süt
  7. 5 Su Bardagi Su
  8. Tuz
  9. 1 Su Bardagi Siviyag
  10. Sos için:
  11. 2 Su Bardagi Yogurt
  12. 3-4 Dis Sarmisak
  13. 2 Çorba Kasigi Tereyagi
  14. YAPILIŞ TARİFİ
  15. Kiymayi un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yogurun. Elde ettiginiz hamurdan findik büyüklügünde parçalar koparip yuvarlak köfteler hazirlayin. Siviyagi tavada kizdirip köfteleri kizartin.
  16. Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatin. Kizarttiginiz köfteleri ekleyip haslayin. Kevgirle alin.
  17. Tereyagini küçük bir tavada eritip salçayi ekleyin. Sos kivamini alincaya kadar kavurup atesten alin. Sarimsaklari ezip yogurtla karistirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011