Yuvarlama Köfte Tarifi

Yuvarlama Köfte

Yuvarlama Köfte Nasıl Yapılır?

  • YUVARLAMA KÖFTE
  • MALZEMELER
  • 3.5 Su Bardagi Un
  • 1/2 kg Kiyma
  • 3 Yumurta
  • 3 Çay Bardagi Süt
  • 5 Su Bardagi Su
  • Tuz
  • 1 Su Bardagi Siviyag
  • Sos için:
  • 2 Su Bardagi Yogurt
  • 3-4 Dis Sarmisak
  • 2 Çorba Kasigi Tereyagi
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Kiymayi un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yogurun. Elde ettiginiz hamurdan findik büyüklügünde parçalar koparip yuvarlak köfteler hazirlayin. Siviyagi tavada kizdirip köfteleri kizartin.
  • Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatin. Kizarttiginiz köfteleri ekleyip haslayin. Kevgirle alin.
  • Tereyagini küçük bir tavada eritip salçayi ekleyin. Sos kivamini alincaya kadar kavurup atesten alin. Sarimsaklari ezip yogurtla karistirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011