Domatesli Sulu Köfte Tarifi

Domatesli Sulu Köfte

Domatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. DOMATESLİ SULU KÖFTE
  2. 300 gr. kıyma
  3. 1 avuç ıslatılmış pirinç
  4. biraz un
  5. yarım demet maydanoz ince doğranmış
  6. 1 adet soğan ince doğranmış
  7. 1 çorba kaşığı tereyağı
  8. tuz
  9. karabiber
  10. kırmızı toz biber
  11. 4 adet domates rendelenmiş
  12. 4 adet patates küçük doğranmış
  13. 2 adet havuç ince doğranmış
  14. 2 su bardağı su
  15. Kıymanın içine pirinç, soğan, maydanoz, tuz, biber koyup yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlanır, unlanmış tepsiye dizilir. Tepsi sallanarak kötenin hepsi unlanır. Tenceree yağ eritilir. Rendelenmiş domates ve su eklenip kaynatılır. köfteler havuç ve patatesler ilave edilip pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011