Domatesli Sulu Köfte Tarifi

Domatesli Sulu Köfte

Domatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  • DOMATESLİ SULU KÖFTE
  • 300 gr. kıyma
  • 1 avuç ıslatılmış pirinç
  • biraz un
  • yarım demet maydanoz ince doğranmış
  • 1 adet soğan ince doğranmış
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı toz biber
  • 4 adet domates rendelenmiş
  • 4 adet patates küçük doğranmış
  • 2 adet havuç ince doğranmış
  • 2 su bardağı su
  • Kıymanın içine pirinç, soğan, maydanoz, tuz, biber koyup yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlanır, unlanmış tepsiye dizilir. Tepsi sallanarak kötenin hepsi unlanır. Tenceree yağ eritilir. Rendelenmiş domates ve su eklenip kaynatılır. köfteler havuç ve patatesler ilave edilip pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011