Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Köfte

Yoğurtlu Bulgur Köfte Nasıl Yapılır?

  • YOĞURTLU BULGUR KÖFTE
  • MALZEMELER
  • 250 gr.kiyma
  • 6 patates
  • 3 bardak sivi yag
  • 1 sogan
  • 5 bardak ince bulgur
  • 4 bardak yogurt
  • Sarimsak
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Bulgur, un ve tuz karistirilir. Azar azar su ekleyerek yogurulur. Kücük
  • yuvarlaklar yapilir, 6 Bardak su kaynatilip, köfteler15-20 dakika
  • haslanarak tabaga alinir. Sarimsakli yogurt hazirlanir, köftelerin üzerine
  • dökülür. Tereyagi-kirmizibiber ve nane karisimi kizdirilir, üzerine gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011