Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Köfte

Yoğurtlu Bulgur Köfte Nasıl Yapılır?

  1. YOĞURTLU BULGUR KÖFTE
  2. MALZEMELER
  3. 250 gr.kiyma
  4. 6 patates
  5. 3 bardak sivi yag
  6. 1 sogan
  7. 5 bardak ince bulgur
  8. 4 bardak yogurt
  9. Sarimsak
  10. YAPILIŞ TARİFİ
  11. Bulgur, un ve tuz karistirilir. Azar azar su ekleyerek yogurulur. Kücük
  12. yuvarlaklar yapilir, 6 Bardak su kaynatilip, köfteler15-20 dakika
  13. haslanarak tabaga alinir. Sarimsakli yogurt hazirlanir, köftelerin üzerine
  14. dökülür. Tereyagi-kirmizibiber ve nane karisimi kizdirilir, üzerine gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011