Kolay Tavuklu Içliköfte Tarifi

Kolay Tavuklu Içliköfte

Kolay Tavuklu Içliköfte Nasıl Yapılır?

  • KOLAY TAVUKLU İÇLİKÖFTE
  • MALZEMELER
  • Dış malzemesi:
  • 1/2 kg ince bulgur
  • 250 gr hindi bonfile
  • 2 adet haşlanmış patates
  • Tuz-karabiber
  • İç Malzemesi:
  • 1 kg hindi bonfile
  • 4 adet soğan
  • 1 kase dövülmüş ceviz
  • 5 yemek kaşığı tereyağ
  • Karabiber,tuz,kırmızı pul biber
  • 1/2 demet maydanoz
  • YAPILIŞI
  • İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi kıyma yapmak için robottan geçirin.
  • Soğanı ince kıyın. 3 yemek kaşığı tereyağında soğanı kavurup ekleyin.
  • Kıyma kavrulunca dövülmüş ceviz, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kırmızı pul biber katıp karıştırın.
  • Bulguru kaynar 1 su bardağı su ile ıslatın. Patesleri rendeleyip hindi etini çekin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp yoğurun. Hamuru 2 parçaya bölün.
  • Yağlanmış fırın kabına yayın. Arasına harcı yayıp üzerine kalan hamuru yayıp minik yağlar koyarak 180 derece ısıtılmış fırında kızartın.
  • ML® İçli Köfte için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011