Patatesli Kolay Köfte Tarifi

Patatesli Kolay Köfte

Patatesli Kolay Köfte Nasıl Yapılır?

  • PATATESLİ KOLAY KÖFTE
  • MALZEMELER:
  • 1 paket Köfte Harcı
  • Yarım kg kıyma
  • İki buçuk su bardağı su
  • 4 adet patates
  • 2 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 diş sarmısak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • HAZIRLANIŞI:
  • Bir paket köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğurun. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapın. Patateslerin kabuğunu soyup, halka halka doğrayın. Domatesleri, kabuklarını soymadan dilim dilim doğrayın. Bir tencereye köfte ve patatesleri sırayla dizin. Tencerenin üzerine domates dilimlerini, iri doğranmış sivri biberleri, sarımsakları ve kıyılmış maydanozu koyun. Üzerine tuzu, karabiberi ve kimyonu serpin. Son olarak üzerine kalan 2 su bardağı suyu ilave edin. Ocakta 25 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011