Vali Gülü Köftesi Tarifi

Vali Gülü Köftesi

Vali Gülü Köftesi Nasıl Yapılır?

  • VALİ GÜLÜ KÖFTESİ
  • MALZEMESİ:
  • 500 gram bulgur
  • 200 gram tarhana
  • 2 kaşık nane
  • 600 gram sarımsaklı yoğurt
  • 150 gram tereyağı
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber.
  • Bulgur, tarhana ve naneyi bir tencerede ıslatıp kabartın ve yoğurarak hamur haline getirin. Sonra bunlardan iri parçalar kopararak köfte biçimi verin, kaynar suda haşlayıp pişirin; servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün; sonra kırmızı biberle kızdırılmış tereyağını üzerinde gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011