Vali Gülü Köftesi Tarifi

Vali Gülü Köftesi

Vali Gülü Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. VALİ GÜLÜ KÖFTESİ
  2. MALZEMESİ:
  3. 500 gram bulgur
  4. 200 gram tarhana
  5. 2 kaşık nane
  6. 600 gram sarımsaklı yoğurt
  7. 150 gram tereyağı
  8. 2 çay kaşığı kırmızı biber.
  9. Bulgur, tarhana ve naneyi bir tencerede ıslatıp kabartın ve yoğurarak hamur haline getirin. Sonra bunlardan iri parçalar kopararak köfte biçimi verin, kaynar suda haşlayıp pişirin; servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün; sonra kırmızı biberle kızdırılmış tereyağını üzerinde gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011