Misket Üzümlü Patates Köftesi Tarifi

Misket Üzümlü Patates Köftesi

Misket Üzümlü Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

  • MİSKET ÜZÜMLÜ PATATES KÖFTESİ
  • Malzeme:
  • 325 gr. patates
  • 28 gr. yağ
  • 1 yumurta
  • Biraz misket üzümü ve galeta tozu
  • Tuz, biber çok az hardal.
  • Yapılışı:
  • Bir gün evvel kaynatılıp kabuğu soyulan patatesleri rendeleyin. Buna yağı, yumurtanın sarısını, üzümü, tuzu, biberi ve çok az hardal katm. Karıştırıp hamur haline getirin. Hamurdan parçalar koparın. Elinizde şekillendirin. Hepsini birer birer evvelâ yumurta akına, sonra galeta tozuna bulaym. Tavada kırmızımsı bir renk alıncaya kadar kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011