Pilavlı Sandal Köfte Tarifi

Pilavlı Sandal Köfte

Pilavlı Sandal Köfte Nasıl Yapılır?

  • PİLAVLI SANDAL KÖFTE
  • Malzemeler
  • 300 gr kıyma
  • 1/2 kg pirinç
  • 100 gr taze kaşar
  • az salça
  • 2 dilim bayat ekmek
  • tuz, karabiber, köfte baharı
  • ay çiçek yağı
  • Pirinçle sade bir pilav yapın. Diğer tarafta köfteyi yapmak için, kıyma, bayat ekmek, sıvı yağ, tuz, ve baharatı yoğurun. Hazırladığınız bu harçtan yumurta büyüklüğünde ve şeklinde parçalar koparın. Bu parçaların iç kısımlarını parmağınızda oyarak içersine yaptığınız pilavdan ilave edin. Pilavlı köftelerin üzerine kaşar rendesi, az miktarda salça ekledikten sonra kızgın olarak ısıtılmış fırına sürerek pişirin. Servisi yaparken arzuya göre patates, garnitür bezelye kullanabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011