Kesme Köfte Tarifi

Kesme Köfte

Kesme Köfte Nasıl Yapılır?

  • KESME KÖFTE
  • Malzemeler:
  • Yarım kg orta yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay bardağı rende kaşar
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 2 adet orta boy domates
  • Yapımı:
  • Ekmek dilimleri ve rende soğan, ekmeği yumuşatmak için yoğrulur. Üzerine domates dışında diğer malzemeler eklenir, 5 dakika kadar yoğrulur. Kare fırın kabı yağlanır, köfte harcı bastırarak yerlaştirilir. Börek dilimler gibi 9 kare şekil kesilir. Karelerin ortasına 1 santim kalınlığında, yuvarlak domates dilimleri yerleştirilir. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
  • ML® Alman Bifteği için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011