Köfte Bastı Tarifi

Köfte Bastı

Köfte Bastı Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER;
  2. 500gr kıyma
  3. 2 tane soğan
  4. 1 yemek kaşığı salça(domates veya biber)
  5. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  6. 3 tane yeşil biber
  7. 3 tane domates
  8. karabiber(miktarını siz belirleyin)
  9. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  10. tuz
  11. arzuya göre sarmısak
  12. Yapılışı;
  13. Kıymanın ortasını havuz gibi açın. İçine iki soğanın biri rende, biriside çok ince kıyılıp ilave edilecek. Arkasından tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, salçasınıda ekleyip hepsini yoğurun.
  14. Borcamı yağlayın ve kıymayı her tarafı eşit olacak biçimde yayın.Üzerini yağlayın ve sarmısakları koyun.
  15. Yeşil biberleri,domatesleri koyup süsleyin. Sıcak fırında 25 dakika pişirin. 180 derecede pişecek. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011