Sarimsakli Bulgur Köftesi Tarifi

Sarimsakli Bulgur Köftesi

Sarimsakli Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. SARIMSAKLI BULGUR KÖFTESİ
  2. MALZEMELER
  3. 500 gr ince bulgur
  4. 1 su bardağı un
  5. 1 baş sarımsak
  6. tuz
  7. karabiber
  8. kimyon
  9. salça
  10. zeytinyağı
  11. HAZIRLANIŞI
  12. Bulgur ılık suda ıslatılır, bir müddet bekletilir daha sonra üzerine un ve baharatlar dökülerek yoğurulur.
  13. Sonra misket büyüklüğünde köfteler yapılır, kaynak suda haşlanır. Sudan çıkarılan köftelerin üzerine zeytinyağında sarımsak öldürülür üzerine salça ilave edildikten sonra köftelerin üzerine dökülür.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011