Sarimsakli Bulgur Köftesi Tarifi

Sarimsakli Bulgur Köftesi

Sarimsakli Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

  • SARIMSAKLI BULGUR KÖFTESİ
  • MALZEMELER
  • 500 gr ince bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 baş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • salça
  • zeytinyağı
  • HAZIRLANIŞI
  • Bulgur ılık suda ıslatılır, bir müddet bekletilir daha sonra üzerine un ve baharatlar dökülerek yoğurulur.
  • Sonra misket büyüklüğünde köfteler yapılır, kaynak suda haşlanır. Sudan çıkarılan köftelerin üzerine zeytinyağında sarımsak öldürülür üzerine salça ilave edildikten sonra köftelerin üzerine dökülür.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011