Tepsisde Patatesli Köfte Tarifi

Tepsisde Patatesli Köfte

Tepsisde Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

  • TEPSİSDE PATATESLİ KÖFTE
  • Yarım kilo orta yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • yarım su bardağı irmik
  • 1 adet iri soğan
  • 10-12 dal maydanoz
  • 3 çorba kaşığı sıvıya
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 6 adet orta boy patates
  • kızartmak için sıvıyağ
  • Patates ve salça dışındaki bütün malzemeler, bütünleşene kadar iyice yoğrulur. Köfte harcı 1 saat dinlendikten sonra, köfteler, yapılıp, sıvıyağda kızartılır. Köfteler fırın kabına dizilir, üzerine halka şeklinde doğranmış patatesler dizilir. 1 çorba kaşığı salça, 3 çorba kaşığı sıvıya ve 2 su bardağı sudan oluşan karışım gezdirilip, fırına verilir, patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
  • ML® Tepsi Köftesi için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011