Ekinin Hamburgeri Tarifi

Ekinin Hamburgeri

Ekinin Hamburgeri Nasıl Yapılır?

  • EKİNİN HAMBURGERİ
  • 350 gr. orta yağlı kıyma
  • 1,5 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 8-10 dal maydanoz
  • kimyon, tuz
  • 8 adet hamburger ekmeği
  • 4 adet marul yaprağı
  • ketçap, mayonez
  • Kıyma, rende kuru soğan, galeta unu, kıyılmış maydanoz, kimyon ve tuz 5 dakika yoğrulur. köfte harcı 8 eşit parçaya bölünür, yuvarlak yassı köfteler yapılır, ızgarada pişirilir.
  • Hamburger ekmeği enlemesine kesilir, alt kısmına marul yaprağı yerleştirilir, üzerine köfte konur, ketçap ve mayonez konur, arzuya göre domates, turşu eklenebilir. Afacanlara yedirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011