Çiğ Köfte Kahramanmaraş Tarifi

Çiğ Köfte Kahramanmaraş

Çiğ Köfte Kahramanmaraş Nasıl Yapılır?

  • ÇİĞ KÖFTE (KAHRAMANMARAŞ)
  • 500 gr. yağsız çift çekilmiş kıyma
  • 2 çorba kaşığı Maraş biberi
  • 2 Su bardağı köftelik bulgur
  • yeteri kadar tuz.
  • Bulguru köfteyi yapmaya başlamadan bir gün önce suya koyunuz. Sonra suyunu süzüp, kıyma ile yoğurmaya başlayın. Ve içine istediğin acılık derecesine göre, toz Maraş biberi koyunuz. Biber eti yakarak pişirene kadar iyice dövüp yoğurunuz. Yeşillikle servis yapınız.
  • ML® Çiğ Köfte için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011