Salçalı Tavuk Köftesi Tarifi

Salçalı Tavuk Köftesi

Salçalı Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır?

  • SALÇALI TAVUK KÖFTESİ
  • Yarım kg. tavuk kıyması
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Salçası için;
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  • Köfte malzemesi yoğrulur, yarım saat buzdolabında dinlendirilir, arzu edilen şekilde köfteler yapılır, fırında ya da ızgarada pişirilir. Tencereye salça, su, karabiber, tuz, zeytinyağı konur bir taşım kayanatılır. Üzerine pişmiş köfteler atılır. 1-2 dakika sonra ateşten alınır.
  • ML® Fırında Tavuk Köftesi için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011