Tekirdağ Köftesi Tarifi

Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ Köftesi Malzemeleri

  • Yarım kilo köftelik kıyma,
  • 1 yumurta,
  • 2-3 dilim kuru ekmek,
  • 1 baş orta boy kuru soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Nane.

Tekirdağ Köftesi Yapılışı

  • Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim.
  • Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım.
  • Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım.
  • Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011