Kolay Mücver Köfte Tarifi

Kolay Mücver Köfte

Kolay Mücver Köfte Nasıl Yapılır?

  • İstediğiniz kadar yağlı ete çentilmiş soğan, biraz su koyup iyice kıyınız.
  • Yassı köfteler yapıp, kevgire diziniz.
  • Uygunca bir tencereye yarısından az su koyunuz, ateşe sürünüz.
  • Kaynamaya başlanınca kevgiri tencereye oturtunuz.
  • Kapağını kapayınız, suyun buğusuyla pişiriniz. (Kevgirin suya değmemesine dikkat ediniz). Sonra çalkalanmış yumurtaya bulayınız, gayet kızgın tereyağında kızartınız.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011