Sulu Köfte Afyon Tarifi

Sulu Köfte Afyon

Sulu Köfte Afyon Malzemeleri

  • 250 gr kıyma
  • 1 su bardağı düğü
  • 1 yumurta
  • 1 orta boy soğan
  • Tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • maydanoz

Sulu Köfte Afyon Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içinde kıyma, düğü ile yoğrulur.
  2. İçine bir adet yumurta kırılır, soğan rendelenir, tuz, karabiber, pulbiber eklenirek hepsi yoğrulur.
  3. Misket büyüklüğünde elde şekil verilir.
  4. Tencerede yağı, salçası kızdırılıp 1 lt su ilave edilir su kaynayınca köfteleri dökeriz15 dakika pişirilir.
  5. Üzerine kıyılmış maydanoz ilave edilerek sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011