Ekşili Pırasa Köftesi Tarifi

Ekşili Pırasa Köftesi

Ekşili Pırasa Köftesi Yapılışı

  • Pırasanın beyazlarını doğrayınız, yumuşayıncaya dek haşladıktan sonra kevgirle soğutup diziniz.
  • Yassı köfteler yapıp una bulayınız.
  • Kızgın zeytinyağında kızartıp diziniz, üstünü örtünceye dek su ve yağsız etsuyu, sirke, şeker ve tuz koyup orta ateşte pişirerek soğutunuz.
  • Servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011