Ekşili Pırasa Köftesi Tarifi

Ekşili Pırasa Köftesi

Ekşili Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasanın beyazlarını doğrayınız, yumuşayıncaya dek haşladıktan sonra kevgirle soğutup diziniz.
  2. Yassı köfteler yapıp una bulayınız.
  3. Kızgın zeytinyağında kızartıp diziniz, üstünü örtünceye dek su ve yağsız etsuyu, sirke, şeker ve tuz koyup orta ateşte pişirerek soğutunuz.
  4. Servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011