Güveçte Sebzeli Köfte Tarifi

Güveçte Sebzeli Köfte
Pişirme Süresi 25 dakika

Güveçte Sebzeli Köfte Malzemeleri

  • 250 gram kıyma
  • Bir soğan rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • 4 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı mantar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet patlıcan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 diş sarımsak

Güveçte Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, soğan, tuz, karabiber ile köfte harcı hazırlayın.
  2. Kiraz büyüklüğünde köfteler yapın.
  3. Una bulayın.
  4. Sıvı yağı tavaya koyup kızdırın.
  5. Tavadan köfteleri alın.
  6. Tavadaki yağa sarımsakları, salçayı, küçük doğranmış sebzeleri atıp 10 dakika soteleyin.
  7. Bir güvece önce sebzeleri, üzerine köfteleri, en üstüne de dilim dilim domatesleri ve biberleri koyup, 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011