Patatesli Sahan Köftesi Tarifi

Patatesli Sahan Köftesi

Patatesli Sahan Köftesi Malzemeleri

  • 1 Kg. dana kıyması
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yumurta
  • 1 dilim bayat ekmek içi.

Patatesli Sahan Köftesi Yapılışı

  • Dana kıymasını, soğan, yumurta ve bayat ekmek içiyle karıp hamur yapın.
  • Bundan ceviz kadar alıp köfte biçimi verin.
  • Yeteri kadar patatesi de aynı biçimde doğrayın.
  • Bunları hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
  • Sonra yayvan bir kaba yatık olarak bir patates bir köfte olarak dizip üstünü örtecek kadar salçalı su koyun.
  • Kapaklı olarak pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011