Çiğden Izmir Köftesi Tarifi

Çiğden Izmir Köftesi

Çiğden Izmir Köftesi Malzemeleri

  • 500 gr. kıyma
  • 3 kaşık sade yağ
  • 1 adet domates veya 1 kaşık salça
  • 2 dilim ekmek içi
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Çiğden Izmir Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteleri yoğurarak hazırlayınız.
  2. Patatesleri soyup, köfte büyüklüğünde 1/2 cm inceliğinde dilimlere ayırınız ve bir tepsiye diziniz.
  3. Üzerlerine domatesi de dilimler halinde çiğden koyunuz.
  4. 1-2 de sivri biber koyunuz.
  5. 1 bardak su ilâve edip orta hararetli ateş üzerinde pişiriniz.
  6. Sıcak olarak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011