Kağıtta Mantarlı Köfte Tarifi

Kağıtta Mantarlı Köfte

Kağıtta Mantarlı Köfte Malzemeleri

  • 250 gr. kıyma
  • 1 dilim ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet taze soğan
  • 1 havuç
  • 10 mantar
  • 1 demet maydanoz
  • Kekik
  • Sprey yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 soğan rendesi
  • 1 demet dereotu

Kağıtta Mantarlı Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Malzemenin hepsini yoğurun.
  2. Alimunyum folyonun üzerine dikdörtgen şeklinde açın.
  3. İstediğiniz şekilde köfteler yapın.
  4. Sebzeleri iri iri doğrayın ve üzerine sprey yağ gezdirin.
  5. Kağıdın üzerine koyup kapatın.
  6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk. pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011