Pazılı Peynir Köftesi Tarifi

Pazılı Peynir Köftesi

Pazılı Peynir Köftesi Malzemeleri

  • 5 yaprak pazı
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim ezilmiş beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kıvam alana kadar galeta unu
  • Kızartma yağı

Pazılı Peynir Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Pazı haşlanır, suyu sıkılır ve ince doğranır.
  2. Üzerine peynir, yumurta, biber, tuz ve bütünleşene kadar galeta unu eklenerek yoğrulur.
  3. Sonra harçtan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yassılaştırılır.
  4. Kızgın yağda kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011