Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte Malzemeleri

  • 1 su bardağı haşlanmış pirinç
  • yarık kilo kıyma
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 adet soğan
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • kimyon
  • köftebaharı
  • tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

  • 1 çorba kaşığı margarinde küçük doğranmış soğanları soteleyin, kıymanın yarısını ilave edin, kavurmaya devam edin.
  • Suyunu tam çekmeden ocaktan alın.
  • Baharatları, 1 adet yumurtayı, tuzu kalan kıymayı da tencereye ekleyin.
  • İyice yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, yassılaştırın.
  • Önce una, sonra çırpılmış 3 adet yumurtaya bulayarak, kızgın yağda kızartın

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011