Tavuktan Sulu Köfte Tarifi

Tavuktan Sulu Köfte

Tavuktan Sulu Köfte Malzemeleri

  • Yarım kg tavuk kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz tavuk suyu

Tavuktan Sulu Köfte Yapılışı

  • Yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, tavuk kıyma, tuz ve kimyon bir araya getirilir.
  • Yaklaşık 5 dakika yoğrulur.
  • Misket şeklinde köfteler yapılır.
  • Tencereye tavuk suyu ve az su konur.
  • Kaynayınca köfteler atılır.
  • Pirinçler şişene kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 11 Mart 2011