Uskumru Buğulaması Tarifi

Uskumru Buğulaması

Uskumru Buğulaması Nasıl Yapılır?

  1. USKUMRU BUĞULAMASI
  2. MALZEMELER
  3. 1 kg uskumru
  4. 1/3 bardak zeytinyagi
  5. 1 adet limon
  6. Yarim demet maydanoz
  7. 1 bas sogan
  8. 1 defne yapragi
  9. YAPILIŞ TARİFİ
  10. Tepsiye aliminyum folyoyu yayin. Soganlari halka halka kesip yerlestirin.
  11. Baliklari temizleyip tepsiye yerlestirin. Yemekten 30-40 dakika önce üzerine kiyilmis maydanoz ve tuzu serpin.
  12. Zeytinyagi, çay bardagi su, defne yapragi ve limon suyunu koyun.
  13. Alüminyum folyo ile üzerini kaplayin. Orta isili firinda suyunu buharlastirmadan 20-25 dakika pisirin. Sicak olarak servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011