Ton Baliği Kokteyli Tarifi

Ton Baliği Kokteyli
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Ton Baliği Kokteyli Malzemeleri

  • 500 gr ton balığı
  • 2 yumurta
  • 1/2 limon suyu
  • 1 fincan zeytinyağı
  • tuz
  • greyfurt
  • yeşil zeytin
  • 1 çay kaşığı un
  • salata

Ton Baliği Kokteyli Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış ton balığı etlerini bir tencerede kaynayan suyun içine atınız.
  2. 10 dakika haşlayıp suyunu süzünüz.
  3. Bardakların içine birer yaprak yeşil salata ile içi boşaltılmış greyfurtları yerleştiriniz içlerine haşlanmış balıkları doldurunuz.
  4. Ayrıca bir kapta yumurta, tuz ve unu tahta kaşıkla aynı yönde karıştırınız, damla damla zeytinyağını ilâve ediniz.
  5. Sonra da aynı şekilde limon suyunu yediriniz.
  6. Hazırladığınız bu mayonezi balıkların üstüne döküp, kürdana geçirilmiş birer yeşil zeytinle süsleyiniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011