Hamsi Kavurma Tarifi

Hamsi Kavurma
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Hamsi Kavurma Malzemeleri

  • Yarım kg hamsi
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamsi Kavurma Nasıl Yapılır?

  • Hamsilerin başları ve kılçıkları çıkarılır.
  • Tencereye yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan eklenir ve pembeleştirilir.
  • Üzerine hamsi eklenir, 15 dakika kavrulur.
  • Sonra ince kıyılmış biber atılır, birkaç kere çevirdikten sonra küp doğranmış domates ve tuz katılır.
  • 10 dakika daha kavrulur, ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011