Baharatlı Tereyağı Soslu Gökküşağı Alabalığı Tarifi

Baharatlı Tereyağı Soslu Gökküşağı Alabalığı

Baharatlı Tereyağı Soslu Gökküşağı Alabalığı Nasıl Yapılır?

  1. BAHARATLI TEREYAĞI SOSLU GÖKKÜŞAĞI ALABALIĞI
  2. http://www.kotanyi.com
  3. Malzemeler:
  4. 4 Gökkuşağı Alabalığı, herbiri 200 g ağırlığında
  5. 4 tarhun otu dalı
  6. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  7. 4 yemek kaşığı tereyağı
  8. Tuz
  9. Limon suyu
  10. 1 tutam Kotányi köri harcı
  11. 1 tutam Kotányi chili biberi
  12. 1 miktar Worchestershire sosu
  13. 4 limon dilimi
  14. Süslemek için biraz dereotu
  15. Tarhun otunu içi temizlenmiş alabalığın içerisine dağıtın.
  16. Teflon bir tavada zeytin yağını kızdırın ve hazırladığınız alabalığını iki tarafıda kızarana kadar bekleyin. Alabalıkları alıp tabağa yerleştirin.
  17. Tereyağınıtavadaki et suyu ile eritip içerisine tuz, limon suyu, köri harcı, çili biberi ve Worchestershire sosunu katınız.
  18. Hazırladığınız baharatlı tereyağı sosunu Alabalık üzerine dağıtarak döktükten sonra limon dilimleri ve dereotu ile süsleyin. Patates ile servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011