Baharatlı Tereyağı Soslu Gökküşağı Alabalığı Tarifi

Baharatlı Tereyağı Soslu Gökküşağı Alabalığı

Baharatlı Tereyağı Soslu Gökküşağı Alabalığı Nasıl Yapılır?

  • BAHARATLI TEREYAĞI SOSLU GÖKKÜŞAĞI ALABALIĞI
  • http://www.kotanyi.com
  • Malzemeler:
  • 4 Gökkuşağı Alabalığı, herbiri 200 g ağırlığında
  • 4 tarhun otu dalı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Limon suyu
  • 1 tutam Kotányi köri harcı
  • 1 tutam Kotányi chili biberi
  • 1 miktar Worchestershire sosu
  • 4 limon dilimi
  • Süslemek için biraz dereotu
  • Tarhun otunu içi temizlenmiş alabalığın içerisine dağıtın.
  • Teflon bir tavada zeytin yağını kızdırın ve hazırladığınız alabalığını iki tarafıda kızarana kadar bekleyin. Alabalıkları alıp tabağa yerleştirin.
  • Tereyağınıtavadaki et suyu ile eritip içerisine tuz, limon suyu, köri harcı, çili biberi ve Worchestershire sosunu katınız.
  • Hazırladığınız baharatlı tereyağı sosunu Alabalık üzerine dağıtarak döktükten sonra limon dilimleri ve dereotu ile süsleyin. Patates ile servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011