Sarimsakli Lüfer Tarifi

Sarimsakli Lüfer

Sarimsakli Lüfer Nasıl Yapılır?

  • SARIMSAKLI LÜFER
  • 2 kişilik
  • 2 adet lûfer
  • 12 diş sarmısak
  • 1 orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Lüferleri temizleyin ve yıkayın. 1 çay bardağı zeytinyağının içinde piyazlık doğranmış soğanı ve sarımsakları kavurun. Limon suyunu, pirinçleri, 1 bardak suyu, karabiberi ve tuzu ilave edin. Su kaynadıktan sonra filetoları içine koyun. Ateşi kısıp, kapağını kapatın. 10-15 dakika kaynatın. Piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip, sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011