Izmarit Izgarasi Tarifi

Izmarit Izgarasi

Izmarit Izgarasi Nasıl Yapılır?

  1. İZMARİT IZGARASI
  2. Malzeme :
  3. 1 kg. İzmarit balığı,
  4. 1 fincan zeytinyağı,
  5. tuz karabiber,
  6. maydanoz,
  7. limon.
  8. Yapılışı:
  9. 1- Balıkları ayıklayıp yıkayınız.
  10. 2- Yemeğe 20 dakika kala tuzlayıp, biberleyip yağlayınız.
  11. 3- Izgaraya diziniz.
  12. 4- Kömür ateşi veya fırında veya elektrik ızgarasında 10-12 dakika her iki yüzünü pişiriniz.
  13. 5- Kalan zeytinyağın içerisine bir limon suyu koyup beyaz-laşıncaya kadar karıştırınız.
  14. 6- Bu karışıma tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ilave ediniz.
  15. 7- Balıkları servis tabağına yerleştiriniz.
  16. 8- Üzerlerine bu sosu dökünüz.
  17. 9- Soğan pizayı ile sofraya alınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011