Somon Izgara Tarifi

Somon Izgara

Somon Izgara Nasıl Yapılır?

  • SOMON IZGARA
  • 4 kişilik
  • MALZEME:
  • 4 dilim somon balığı filetosu,
  • tuz,
  • karabiber,
  • 1 çorba kaşığı limon suyu,
  • 1 diş sarmısak,
  • 2 çorba kaşığı hardal,
  • 3 çorba kaşığı sirke,
  • 8 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • yarım bağ dereotu.
  • 1. Balık dilimlerini yıkayarak kurulayın, limon suyu damlatın,tuz ve biber ekin.
  • 2. Sarmısağı ezin, sirke, zeytinyağı ve hardal ile karıştırın. Balıklara bu karışımdan sürün, 30 dakika bekletin, aradabir çevirin.
  • 3. Balıkları ızgaraya koyun ve 15 dakika altlı üstlü kızartın. Dereotunu kıyın. Servis yapmadan önce dereotunu baklıkların üstüne serpiştirin.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011