Yaz Sebzeli Somon Tarifi

Yaz Sebzeli Somon

Yaz Sebzeli Somon Nasıl Yapılır?

  • YAZ SEBZELİ SOMON
  • MALZEMELER
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 100 gr. somon balığı
  • 1 adet bostan patlıcanı
  • 1 adet kabak
  • 50 gr. rendelenmiş kaşar
  • Kızartmak için soya yağı
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Tuz
  • YAPILIŞI
  • Patlıcanların kabuğunu soyduktan sonra kabaklarla birlikte 2 cm. kalanlığında halka halka doğrayın. Yağda kızartıp, kağıt havlu üzerinde süzün. Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi karıştırıp fırın kabına koyun. Üzerine parçaladığınız balıkları sırlayarak dizin. Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 derece fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011