Fırında Sebzeli Uskumru Tarifi

Fırında Sebzeli Uskumru

Fırında Sebzeli Uskumru Nasıl Yapılır?

  • FIRINDA SEBZELİ USKUMRU
  • 1 kg uskumru
  • 1 adet kreviz
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Önce sebzeler soyulur ve ufak doğranır. Tavaya yağ konur, ısınınca hepsi atılır, 10 dakika kadar soteledikten sonra rende domates, tuz eklenir, 5 dakika daha pişirilir. Uskumrular temizlenir ve yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine sebzeli karışım dökülür. Aliminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011